・2011年6～12月基金訓練(厚労省)を実施

「自分たちの働く場をつくろう！」と、とうふ屋立ち上げを目指す

・受講生8名

（生活保護受給者、長年ひきこもり、障がい手帳はないが他の人より理解が遅い人、重度の精神障がい者

等）

　・2012年7月森の102工房開所(中富1730-10)

　・現在の組合員8名(常勤１、非常勤7)内、立ち上げメンバー4名

　　平均年齢60歳(37歳～74歳)

2．森の102工房が大切にしてきたこと

　・「共に働く仲間」

　　障がいの有無等で排除しない

　　働くことで見えてくるその人の「人生まるごと」受け止める

　・「仕事」「働く」ことを通じて、仲間の自立を支え合う

　・仲間が持っている生きる力・生きる術を信じる

　・一人ひとりにあった生き方

3．より多くの人が働ける職場へ

　・2015年10月「森のとうふ屋さんの手づくり菓子工房」開所(上新井1-4-4)

　<事業所のテーマ>

　・一人ひとりの働きたいをカタチに

　<大切にしていること>

　・“ホンモノ”を製造・販売する

①安心・安全な食べ物をつくる

②国産・地産地消の素材を使用する

③妥協しないモノづくりを通じて、経済的自立を目指す

④地域で子ども、学生、高齢者、障がい者、生活困窮者が互いに学び合い、育ち合う場にしたい

4．目標

　・地産地消のとうふづくり（今年度大豆の栽培を開始）

　・自分たちで作った野菜で菓子づくり

　・野菜の販売（学童クラブ、保育園等でのおやつ・給食での活用を含む）

　様々な理由で働くことに悩みを持つ当事者が主体となって、一人ひとりの思いをカタチにできる事業所を目指

しています。スーパーにない新鮮な手づくり豆腐です。近くに行ったら覗いてみてください。


　※食を通して所沢を知る会のサークルも「食」の情報通を目指して活動をしています。「森の102工房」につ

　　いても関心を持ち、私たちに何ができるのか考えていきたい。

　
　　以下の紹介資料は、それぞれをクリックしてご覧下さい。 

　　　　ワーカーズコープ（労働者協同組合）の事業紹介 


　　　　森の102工房　　　　　　


　　　　森のとうふ屋さんの手づくり菓子工房