昔から

　大根おろしはよく食べたような気がする。子供の頃、他の野菜と一緒に庭に植えているものを取りに行かされていた。収穫と言わず取りに行く感じ！余り好んで食べていたような気はしない。


友人の話が切掛けに

　野外で仲間と食事をしていた時に、畑を購入し作っている後輩の話を聞き、昔おやじの手伝いで農業の経験があり、自分もやる気になった。畑を借りてやっている方が多いが、何時、返すことになるか分からず、自由に成らないような気がした。タイミングよくチラシが入り現地に行ったら、２個所しか残ってなかった。


大根は欠かさず

　植えたような気がする。しかし、今ほど熱心で無かったように思う。買ったものは辛く、あれこれ考えて植えていた。畑を持ったばかりで、昔、農業の手伝いをしていたので、懐かしくなり、水稲を植えたことも有る。しかし、妻から見っとも無い！と自分の許可も無く、収穫前に抜かれてしまった。あれには参った。


百均で種を

　遊びで菜園をやっている感じなので、種は年二回百均で二袋百円のものを１０００円分買って、春と秋に植えていた。大根は作り易く、青首や聖護院等を春と秋に。同じところに、一緒に買った仲間から、種類が多いと冷やかされることも有った。花が好きなので、道端には花も一杯植え、欲しい方に進呈も！


今年は

　何時もと違う種類の大根の種を秋に植えて見た。上手く行って、３月３日の今日まで、毎日、大根おろしにして食べている。妻は薄く切って干している、美味しくて健康に良いとテレビでやっていたらしくて、楽しそうにしている。自分はもっぱら大根おろし。おでん大根と赤大根二種類を買って植えていて、両方とも余り辛くなくて好評で喜んでいる。


植え替え大根

　自分は秋に植えた大根を間引いて２回に分けて植え替えている。そんなことするのは自分だけ！後から植えたものは成長が遅れ、３段階ぐらいに分かれて収穫出来るので助かる。他所は一編に採れて、土に埋めて保存しているが、自分は順番に新鮮なものを収穫している。赤大根はサラダ等にも重宝でカラフルなので、妻が喜んで使ってくれ、助かっている。


最近は

　おろした大根を佃煮やいろんな野菜と混ぜて、作り置きして来るようになり、毎食欠かさず食べられ有難い。大根おろしはまた別に自分専用にして食べている。しかし、３月初めになるともう流石に無くなった。来年は何とか次の大根が収穫出来るまで、繋げないものかと思案している。冬に強い大根を知っている方は教えて欲しいものである。


大根様　一年間、美味しく食べさせていたき有難う。今年も頼むよ！


追記　令和3年5月23日　19:46

大根の植え替え

　どうしてか！　春に大根に種を蒔くのを忘れていた。近所の畑の大きく成っているのを見て気付いた。3月一杯冬越し大根を食べていたから、つい！　すぐ、百均で５お延の種を買って蒔いた。もう相当大きく成ったがまだまだ食べられない。くっ付いて生えているので、間引いた大根を隣の畝に植えた。植え替え大根第二段！　これで、10本ほどになる。本家の収穫が終わった頃、ちょうど食べごろに成る筈！　どんな大根に成るかと言うと芸術品のような大根が収穫出来る。掘って見るのが楽しみ！　大根の植え替えは自分の専売特許！？


追記２　令和３年８月７日　19:49

植え替え大根も終わり

　最後の一本を今日もおろした。あと少し一回分が残っている。今年は最高に長い時間食べられた。一段、二段と時期がずれて植え替えたので、そうなった。第２弾は少しくっ付き過ぎていたので、良い感覚に成るように、引き抜き、新らしいとこに10本ほど植え替えた。何と今食べているのはその内の一本。八百屋で、100円ぐらいで売っているもののように成長してくれた。しかし、見て呉れは悪く売り物には成らない品！