食を通して所沢を知る会         活動報告          ところざわ倶楽部


玉上会員 ミニ講演会「お茶の科学」「中国茶の紹介」

2019 -11-20  
  記  木下 みえこ

■実施日:2019年11月19日(火)   ■参加者:16名(食トコ12名)

■場所:ふらっと 会議室


■講師:玉上佳彦会員


 〔玉上会員の講演〕

  玉上さんのミニ講演「お茶の科学」と「中国茶の紹介」は、お茶の色・香り・味と沢山の種類の中国 茶を知り、学ぶことができました。試飲もでき、特に“東方美人茶”のときは、皆さんが微笑んでいる ように、見えました。
  玉上さんは中国天津旅行から帰国直後で、たいへんお疲れと思いましたが、わかりやすく、楽しい講 演でした。
 

   ●講演資料「お茶の科学」スライド

   ●講演資料「中国茶の紹介」スライド


 


  12月の定例会  12月17日(火)   於:ふらっと研修室
    2020年の活動計画案など